Vlees & Zo, keurslager

Rosé Kalfsvlees

Ons "nieuwe" kalfsvlees onder de naam rosé kalfsvlees is puur natuur en dat proeft u! Onze kalveren blijven ongeveer 5 maanden bij de koeien zogen,en daarna gaan ze over op ruwvoer (hooi en gras) en krachtvoer. De kalveren lopen zomers buiten en in de winter staan ze in ruime hokken in het stro. Door de natuurlijke en diervriendelijke opfok is het kalfsvlees heerlijk van smaak en botermals. De natuurlijke groei geeft een donkerder kleur dan het witte kalfsvlees.

Al 5 jaar verzorgen wij onze Dikbilkoeien en nu ook de kalveren. B(r)oer Simon Hagenhoek selecteert zelf de beste en brengt ze groot op zijn boerderij. Iedere dag verzorgen wij onze dieren met aandacht en respect.

Ze hebben rust en zomers alle ruimte in de wei en krijgen alleen het beste natuurlijke voeding, dat voor een groot deel geteeld wordt op onze eigen boerderij. En dat proeft u!

Vlees & Zo, keurslager

Van Damplein 10
1448NB Purmerend
0299660817
0299417136
maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten