Vlees & Zo, keurslager

Voorgerechten

Tomatencrèmesoep

180708-Proef6-HollandsKerstdiner-02tomatensoep

Champignonsoep

Cappuccino-van-champignons-met-spekjes

Uiensoep

Lichte-uiensoep-met-peterselie-en-croutons
Borrelplank-tapas-hapjes-LR-Proef-4-2019

Carpaccio

Carpaccio van de Ossenhaas
Per persoon € 5,98

Vitello Tonato
Per persoon € 4,98

Kipfilet

Huisgerookte Kipfilet
Per persoon € 4,25

Tapasplank

Trio tapas vleeswaren € 6,98

tapasplank   Per persoon € 8,50

Boerderijkiprollade in zoete saus

Boerderijkiprollade in zoete saus

Voor 4 personen
Per persoon € 7,50

180708-Proef6-GoWild-Hazenpeper

Huisgemaakte Hazenpeper

Per persoon € 7,50

Beemsterlant's lende met kruidenkorst

Beemsterlant's lende met kruidenkorst

Voor 4 personen
Per persoon € 7,50

Smikkel-Smulsteen

Smulsteen warme tapas

Ongeveer 50 lekkere warme hapjes op onze smulsteen o.a. Kip-tulips, grillworst, mini kipsaté gegaard, kippeling en gegaarde balletjes gehakt.

Mixedgrillsmulsteen

Smulsteen mixed grill

Heerlijk gevulde ovensteen met 3 lekkere vleescom-
ponenten (biefstuk, varkenshaas en kipfilet).

smulsteen-varkenshaas-brie

Smulsteen varkenshaas-brie

Rijk gevulde steen met gemarineerde varkenshaas, brie en peperroomsaus. Voor 4 personen.

Entrecote met Balsamico-tijmsaus

Entrecote met Balsamico-tijmsaus

Voor 4 personen
Per persoon € 9.50

Beemster boerenvarkenshaas

Beemster boerenvarkenshaas

Voor 4 personen
Per persoon € 7.98

Rose Kalfsribeye met champignonsaus

Rose Kalfsribeye met champignonsaus

Voor 4 personen
Per persoon € 10.50

Bijgerechten

  • Witlof met ham en kaas
  • Oma's gestoofde peertjes
  • Zoete appeltjes met veenbessen
  • Haricoverts omwikkeld met ontbijtspek
  • Aardappelgratin

Deze producten worden per 2 personen verpakt

Warme en koude sauzen

  • Stroganoffsaus
  • Gevulde rode wijnsaus
  • Balsamico tijmsaus
  • Peperroomsaus
  • Champignonroomsaus
  • Knoflooksaus
  • Cocktailsaus
  • Sesamwoksaus

Kruidenboter en tapanades

  • Kruidenboter
  • Beemsteroud met pesto
  • Oude kaastapanade
  • Aioli
  • Pesto
  • Zeezoutboter
  • Tapenadeboter

Bestelformulier

Voor 24-12-2019 niet mogelijk te bestellen

Vlees & Zo, keurslager

Van Damplein 10
1448NB Purmerend
0299660817
0299417136

Openingstijden

maandag 08:00 - 18:00
dinsdag 08:00 - 18:00
woensdag 08:00 - 18:00
donderdag 08:00 - 18:00
vrijdag 08:00 - 18:00
zaterdag 08:00 - 17:00
zondag Gesloten